摘要：在餐廳籌備時期，可以說是每一個餐飲老板最頭痛的時候，需要考慮的太多，而且每一步都關(guān)系到將來店鋪的運(yùn)營。今天眾美德餐廳家具小編就和大家探討一下在餐飲店裝修前應(yīng)該考慮的幾個問題

 

1、自身定位

餐廳裝修之前，需要考慮把餐廳裝修成什么樣的風(fēng)格、什么樣的餐廳品牌特色，以怎樣的形象呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，以及消費(fèi)者的需求等等，可以通過觀察附近餐廳的情況進(jìn)行分析。餐廳定位明確之后，這對裝修設(shè)計(jì)會有很大的幫助，這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。

 

2、文化特色

 

不具有文化性質(zhì)的餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)，就比如外表衣著花哨但是實(shí)質(zhì)的內(nèi)在，顯得更加蒼白無力。優(yōu)秀的餐飲店鋪裝修能夠充分的將文化內(nèi)涵展現(xiàn)在每一個角落空間中。可以說，餐飲店鋪空間不僅僅是簡單的就餐區(qū)域，更加一種文化的體現(xiàn)。特別是品牌餐飲應(yīng)尊重所在地的文化傳統(tǒng)。提高自己的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)

 

3、規(guī)劃設(shè)計(jì)

一個成功的店鋪裝修設(shè)計(jì)并不是要將外表裝飾的過于華麗，而是要將全部設(shè)計(jì)的順其自然，給人們一種自然又舒適的感覺，更是一種運(yùn)用裝飾語言來表現(xiàn)出空間的合理規(guī)劃。可以找專業(yè)的設(shè)計(jì)公司，進(jìn)行充分的溝通。

 

4、家具陳設(shè)

餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應(yīng)該根據(jù)餐飲店的總體風(fēng)格和空間布局來選擇。一般餐飲店的餐桌布置應(yīng)以暖色為主，不僅能增進(jìn)食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定，如快餐店應(yīng)主要配置一人一個的小餐桌，而大飯店則以圓桌為主，輔以劃一的長形桌或方形桌，以滿足不同需要。小編建議在餐廳裝修前就應(yīng)該找到專業(yè)的家具定做公司輔助設(shè)計(jì)。