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小肥羊火鍋
小肥羊餐飲連鎖有限公司已在全國餐飲行業占據龍頭位置，優化小肥羊店面的用餐環境，便可使店面的服務質量得以提升。由此，小肥羊天翔店是濰坊市首家引進直排無煙寶設備的火鍋店，無煙寶能有效地去除吃火鍋時排出的蒸汽，解除了顧客吃火鍋時全身沾滿火鍋味的顧慮，優化了用餐環境。此設備為純鋼制作，使得餐桌整體既不失美觀，又體現出小肥羊天翔店的大氣，在整體環境上提高了店面的檔次。???小肥羊天翔店首次成功的體現直排無煙寶設備在提高店面檔次的價值。自開業以來，天翔店用餐顧客一致反映無煙寶設備在去除火鍋蒸汽方面性能良好。?
“小肥羊”在傳統涮羊肉的基礎上進行了大膽革新，開創“不蘸小料涮羊肉”食法：由幾十種滋補調味品精制而成的鍋底湯料。取代了配料繁瑣的小料。在去掉羊肉腥、膻味的同時又保留了其味道的鮮美。這種食法較傳統的蘸著小料涮羊肉更便捷、科學，適合現代人追求的健康和快捷餐飲理念。同時，“小肥羊的羊肉全部來自純天然，無污染的世界四大生態草原之一的錫林郭勒大草原。選用的烏珠穆沁羊和蘇尼特羊更是享譽國際的優良品種。羊肉全部經過現代化工藝排酸處理，有效消滅有害菌，使肉質更鮮嫩，營養更有利于人體消化吸收。?
目前，濰坊東江餐飲管理有限公司旗下的小肥羊火鍋連鎖店在濰坊有兩家分店:小肥羊天翔店和小肥羊蓉花路店。作為中國餐飲連鎖品牌，小肥羊天翔店秉承飲食健康及平衡膳食精神致力為顧客帶來高品質食品。?小肥羊將繼續以天然、健康的品質，快樂、共享的理念，弘揚中華餐飲文化，強壯人類健康體魄；努力成長為世界級的中餐品牌，朝著打造“成為領先的全球餐飲及食品服務供應商”的戰略目標奮進！?小肥羊天翔店共有346個就餐餐位，15個包房，其中豪華包間6個，最大一個豪包可容納16人。
